Toptan ve Toplu Alım:
Aseptik Domates Salçası
Aseptik bir domates salçası üreticisinden toptan alım yapmak istiyorsanız, sizin için farklı Brix değerlerinde en kaliteli domates salçasını tedarik edebilir ve ihraç edebiliriz.
Markanızla toptan aseptik domates salçası üretebiliriz. Ayrıca test etmeniz için size domates salçası ürünümüzden numune gönderebiliriz. İranlı bir aseptik domates salçası üreticisi olarak, sizinle iş birliği yapmaya hazırız. Sipariş vermek ve aseptik domates salçası fiyatı almak için iletişim formunu doldurmanız, WhatsApp üzerinden bize mesaj göndermeniz veya e-posta yollamanız yeterlidir.
İletişime Geçin
Ürün hakkında daha fazla bilgi talep etmek veya bizimle iletişime geçmek için aşağıdaki formu doldurun, sizinle irtibata geçeceğiz.
Aseptik Domates Salçası: Temel Bilgiler
Aseptik domates salçası, taze domateslerden yapılan, yıkanan, ezilen, ısıtılan ve suyu buharlaştırılan, ardından steril ve havasız koşullarda paketlenen konsantre bir üründür. Bu yöntem sayesinde salça, koruyucu madde olmadan 2 yıla kadar saklanabilir.
Tomato paste is widely used in various industries such as sauce production, ready-to-eat meals, soups, canned foods, and processed meat products. It’s also one of the most commonly used ingredients in the restaurant and foodservice industry.
Aseptik domates salçasının kilogram fiyatı, yetiştiği bölgeye bağlı olarak 0,75 ila 0,95 ABD Doları arasındadır. Bizden domates salçasını size özel Brix seviyeleri ve ambalaj seçenekleriyle temin edebilirsiniz. Bizimle iletişime geçmeniz yeterli!
Aseptik Domates Salçası Üretim Galerisi
Burada, Tarazfoods fabrikalarında toplu domates salçasının ayıklamadan üretime ve paketlemeye kadar olan resimlerini görebilirsiniz. Daha fazla fotoğraf ve video için bizimle iletişime geçin.
Domates Salçasının Kullanım Alanları
Aseptik domates salçası, gıda endüstrisinin çeşitli sektörlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Soslar, hazır yemekler, konserve gıdalar, çorbalar ve işlenmiş et ürünlerinin üretiminde kilit bir bileşen olarak hizmet vermektedir. Uzun raf ömrü ve zengin lezzeti, onu özellikle makarna ve pizza sosları gibi ihracata yönelik ürünler üreten fast-food zincirleri, restoranlar ve gıda üreticileri için ideal kılar.
- Sos Üretimi
- Hazır Yemekler
- Konserve Gıda Endüstrisi
- Endüstriyel Çorba Üretimi
- İşlenmiş Et Ürünleri
- Fast Food ve Restoranlar
- İhracata Yönelik Gıda Ürünleri
- Makarna ve Pizza Sosu Üretimi
Domates Salçasının Teknik Özellikleri
TarazFoods’un aseptik domates salçası ürününün bilgileri ve teknik özellikleri burada yayınlanmıştır. Ayrıca, numune alarak ürünü kendi laboratuvarınızda test edebilirsiniz.
| Ambalaj ve Depolama | |
|---|---|
| Ambalaj | Aseptik Varil |
| Depolama Koşulu | 0–5°C |
| Raf Ömrü | Üretimden sonra 2 Yıl |
| Konteyner Yüklemesi (20' & 40') | *** |
| Paletteki Varil Sayısı | 4 |
| Brüt Ağırlık | 245 ± 5 / 235 ± 5 |
| Net Ağırlık | 230 ± 5 / 240 ± 5 |
| Mikrobiyolojik Özellikler | |
|---|---|
| Sterilizasyon | Aseptik |
| Küf | Negatif |
| Maya | Negatif |
| Asit Dirençli Termofilik Bakteriler | Negatif |
| Asit Dirençli Mezofilik Bakteriler | Negatif |
| Howard Küf Sayımı | Maks. %45 |
| Laboratuvar Özellikleri | |
|---|---|
| Brix | 36-37 |
| pH | Maks4.5 |
| Asitlik (gr/100gr) | 1.9-2.5 |
| Bostwick | 5.5 - 7 cm / 30 sn |
| Yoğunluk | 1.15 ± 0.01 |
| Organoleptik Özellikler | Yoğun, homojen sıvı ve olgun domates lezzeti |
Raf Ömrü
Üretim tarihinden itibaren 24 ay
Sertifikalar
TÜO, Almanya tarafından verilen ISO 22000, ISO 9001, HACCP
Depolama Koşulları
En iyi sıcaklık 2 ila 15°C'dir
En iyi ambalaj
220 litrelik (210 ± 2 kg) metal varillerde aseptik torbalar
Diğer Hususlar
GDO, alerjen, renklendirici, aroma veya koruyucu madde içermez.
Brix
37 ± 2 (özelleştirilebilir)
Burada Aseptik Toptan Domates Salçası ürünü hakkında bazı önemli bilgiler verilmektedir.
Domates Salçası Hakkında Özet Bilgiler
Müşterilerimiz Ne Diyor?
tarazfoods.com domates salçasının bazı müşterilerinin yorumları (Müşterilerimizin gizliliği nedeniyle gerçek resimler dahil edilmemiştir).
İran'da Domates Salçası Tedarik Sezonu
İran’da domates hasadının en yoğun olduğu dönem genellikle Temmuz sonu ile Eylül ortası arasına denk gelir. Ancak, serada yetiştirilen domatesler ülkenin birçok yerinde yıl boyunca ekilmektedir.
Domates salçası üretimi hasat sezonunun hemen başında başlar ve birkaç ay devam eder. Aslında, aseptik domates salçası üreticileri genellikle Temmuz’dan Eylül sonuna kadar faaliyet gösterir.
Genel olarak, aseptik domates salçasını toplu olarak satın almak için en iyi zaman üretim sezonu ve onu takip eden birkaç aydır. Bu dönemde arz yüksek, fiyatlar daha rekabetçi ve ürün taze yapılmıştır. Alıcılar ayrıca istedikleri Brix seviyesinde, zengin renkte ve taze aseptik ambalajda salça sipariş etme esnekliğine de sahiptir.
Bizimle Şimdi İletişime Geçin
Bizimle iletişime geçmek için WhatsApp üzerinden bize ulaşın veya iletişim formunu doldurun.
Toptan Domates Salçasının Depolama ve Taşıma Koşulları
Aseptik domates salçası genellikle 220–240 kg’lık aseptik torbalara paketlenir ve bu torbalar yeni, gıdaya uygun metal varillerin içine yerleştirilir. Bu torbalar çok katmanlıdır ve ürünü hava, ışık ve kirlenmeden korur.
Soğuk zincir lojistiğine ihtiyaç duymadan kuru konteynerlerde sevk edilebilir. Ancak, kaliteyi korumak için taşıma sırasında doğrudan güneş ışığından ve yüksek sıcaklıklardan kaçınmak önemlidir.
Salça, serin ve kuru bir yerde, ideal olarak 0–15°C (32–59°F) arasında saklanmalıdır. Bu koşullar altında, koruyucu madde olmadan 2 yıla kadar raf ömrünü korur. Açıldıktan sonra, derhal kullanılmalı veya buzdolabında saklanmalıdır.
İhraç Edilen Domates Salçasının Ambalajlanması
Aseptik domates salçası paketleme sürecinde, sıcak, sterilize edilmiş ürün, tamamen steril ve havasız bir ortamda özel çok katmanlı torbalara doldurulur. Bu torbalar genellikle her biri belirli bir koruyucu amaca hizmet eden alüminyum ve polietilen katmanlarından yapılır.
Doldurulduktan sonra, torbalar gıdaya uygun metal varillere yerleştirilir ve hemen kapatılır. Bu yöntem, ürünün koruyucu madde içermeden iki yıla kadar raf ömrünü korumasını sağlar. Ayrıca depolama alanından tasarruf sağlar ve endüstriyel üretim hatlarında taşınmasını ve boşaltılmasını kolaylaştırır.
Markanızla özel üretim (private label) sunuyoruz — daha fazla detay için WhatsApp, e-posta veya iletişim formu aracılığıyla bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
Domates Salçası Üretim Aşamaları
Aseptik domates salçasının üretimi ve imalatı aşağıdaki adımları içerir:
- Domates Tedariki: Lezzet, renk ve kıvamı sağlamak için güvenilir çiftliklerden taze, yüksek kaliteli domatesler seçilir.
Yıkama ve Ayıklama: Domatesler yıkanır ve kir, taş ve kusurlu olanları ayırmak için mekanik olarak ayıklanır.
Ezme ve Isıtma: Domatesler ezilerek püre haline getirilir ve enzimleri devre dışı bırakmak ve konsantrasyona hazırlamak için önceden ısıtılır (~85–90°C).
Buharlaştırma ve Konsantrasyon: İstenen Brix seviyesine (örneğin 28–30 veya 36–38) ulaşmak için su, vakumlu evaporatörlerde uzaklaştırılır.
Aseptik Sterilizasyon: Salça, koruyucu madde olmadan mikrobiyal güvenliği sağlamak için yüksek sıcaklıklarda sterilize edilir.
Aseptik Dolum ve Paketleme: Kontaminasyonu önlemek için steril salça, steril koşullar altında varillerdeki aseptik torbalara doldurulur.
Kalite Kontrol ve Laboratuvar Testleri: Her parti, ihracat standartlarını karşılamak üzere Brix, pH, renk, ağır metaller ve mikrobiyoloji açısından test edilir.
İhracat ve Lojistik: Ürünler yüklenir, belgelenir ve kontrollü koşullar altında küresel pazarlara sevk edilir.
Yıkama ve Ayıklama
Taze domatesler iyice yıkanır ve hasarlı ya da olgunlaşmamış olanlar ayıklanır.
Ezme ve Ön Isıtma
Domatesler ezilir ve enzimleri devre dışı bırakmak ve meyve suyu ekstraksiyonuna hazırlamak için hafifçe ısıtılır.
Ekstraksiyon ve Konsantrasyon
Domates suyu ekstrakte edilir ve istenen Brix seviyesine (genellikle 28–38) kadar konsantre edilir.
Sterilizasyon
Konsantre salça, mikroorganizmaları ortadan kaldırmak için yüksek sıcaklıklarda sterilize edilir.
Aseptik Dolum ve Paketleme
Sıcak salça, steril bir ortamda çok katmanlı aseptik torbalara doldurulur ve ardından gıdaya uygun metal varillerin içinde mühürlenir.
Domates Salçası Brix'i Nedir?
Brix, bir sıvıdaki çözünmüş katıların (çoğunlukla doğal şekerler, asitler ve mineraller) yüzdesini gösteren bir ölçümdür. Domates salçası söz konusu olduğunda, Brix öncelikle domateslerde bulunan doğal şekerler, lifler ve diğer bileşenler gibi katıların konsantrasyonunu yansıtır.
Tarazfoods’ta, aseptik domates salçamız genellikle 37 civarında bir Brix değerine sahiptir ve bu, büyük siparişler için özelleştirilebilir.
Brix’i ayarlamak için, konsantrasyon işlemi sırasında su ya eklenir (düşürmek için) ya da daha fazla buharlaştırma yoluyla çıkarılır. Daha yüksek Brix’li domates salçası daha güçlü bir renk ve lezzet sunar ve genellikle daha yüksek bir fiyat noktasına sahiptir.
Standartlarımız
Tarazfoods fabrikalarında uygulanan uluslararası standart ve sertifikalardan bazıları.
İleri Teknoloji
Tarazfoods olarak, aseptik domates salçası üretimimizde üstün kalite ve tutarlılık sağlayarak en son teknolojiyi kullanıyoruz. Gelişmiş eziciler, süzücüler ve pastörizasyon üniteleri ile donatılmış son teknoloji tesislerimiz, yüksek kaliteli domateslerin doğal lezzetini, rengini ve besin maddelerini korumak için özel olarak tasarlanmıştır.
Tarazfoods’un ortak fabrikaları, gelişmiş Alman teknolojisi ve tesis içi laboratuvarlar da dahil olmak üzere en son ekipmanları kullanır. Ayrıca, püre, meyve suyu konsantresi ve içecek üretiminin tüm aşamaları, yüksek vasıflı ve eğitimli personel tarafından titizlikle yönetilmektedir.
Müşterilerimizi tesislerimizi ziyaret etmeye ve üretim hattımızı ve ürün kalitemizi bizzat incelemeye davet ediyoruz. Ziyaret edemeyenler için ise, kaliteyi ilk elden değerlendirebilmeleri amacıyla ürün numuneleri göndermekten mutluluk duyarız.
Aseptik Domates Salçası İhracat İstatistikleri
Geçen yıl boyunca İran, yaklaşık 133 milyon dolar değerinde yaklaşık 240.000 ton domates salçası ihraç etti. Bu, önceki yıllara göre ihracat hacminde gözle görülür bir artışa işaret ediyor. Ülkenin toplam yıllık domates salçası üretimi 2 milyon ton olarak tahmin ediliyor.
Küresel olarak, domates salçası ticareti geçen yıl 7,3 milyar doları aştı ve ihracat hacmi yaklaşık 3,8 milyon ton oldu — bu da önceki yıllara göre önemli bir büyümeyi yansıtıyor. Toplam küresel üretimin yaklaşık 47 milyon ton olduğu tahmin ediliyor. İran, hem Asya’da hem de dünyada önde gelen domates salçası üreticilerinden biridir ve şu anda küresel ihracatçılar arasında altıncı sırada yer almaktadır.
Neden Tarazfoods?
Doğrudan üreticiden satın alırsınız ve bir aracıya komisyon ödemezsiniz.
Ürünlerimiz üretimden paketlemeye ve sevkiyata kadar tüm küresel standartlara uygundur.
Bizden satın almasanız bile, size ücretsiz alışveriş danışmanlığı yapacağız.
Seri üretim ve doğru hammadde alımı sayesinde fiyatlarımız her zaman rekabetçidir.
Ürünleri sizin markanızla üretip, paketleyip gönderebiliriz.
Yüksek kalitelerinden emin olmanız için size ürün numunelerini hava yoluyla gönderebiliriz.
Tarazfoods'un Hikayesinden Bir Bölüm
Tarazfoods ihracat ekibinin geçmiş yıllardaki hikayesinden bir kesit. Tarazfoods ekibi, sizin için iyi bir alışveriş deneyimi yaratmaya çalışan enerjik gençlerin ve deneyimli kişilerin bir birleşimidir.
Modern teknolojilerin kullanımı
Rusya'daki Tarazfoods
Tarazfoods in Russia
Gıda endüstrisinin devleriyle birlikte
arazfoods ekip içi toplantıları
tarazfoods intra-team meetings
Aseptik Domates Salçası Müşterilerimiz
Ürünlerimizi yıllar içinde aşağıdaki ülkelere gururla ihraç ettik ve onlarla uzun vadeli iş birlikleri kurduk.
SSS (Sıkça Sorulan Sorular)
WhatsApp üzerinden bizimle iletişime geçerek veya web sitemizdeki iletişim formunu doldurarak fiyat teklifi isteyebilir veya sipariş verebilirsiniz. Satış temsilcilerimiz sipariş sürecinde size hızla yardımcı olacak ve gerekli tüm bilgileri sağlayacaktır.
Elbette! Tarazfoods olarak şeffaflığa ve güçlü iş ilişkileri kurmaya kendimizi adadık. Üretim sürecimize bizzat tanıklık etmek ve siparişinizin yüklenmesini görmek için sizi İran’daki üretim tesislerimizi ziyaret etmeye davet ediyoruz. Bu ziyaret, ürünlerimizin kalitesini ve orijinalliğini doğrudan teyit etmenizi sağlar.
Eğer ziyaret mümkün değilse, süreçlerimize olan güveninizi artırmak için üçüncü taraf bir denetim şirketi tarafından bir inceleme ayarlayabiliriz. Bu şeffaflığın güven ve uzun vadeli ortaklıklar kurduğuna inanıyoruz.
Fabrikamız Urmiye şehrinde bulunmaktadır. Bu şehir İran’ın kuzeybatısında yer almaktadır.
Tarazfoods olarak kalite kontrolüne büyük önem veriyoruz ve ürünlerimizin güvenliğini ve kalitesini sağlamak için gerekli tüm uluslararası sertifikaları almış bulunuyoruz. Süreçlerimizin en yüksek küresel standartları karşıladığını garanti eden, Almanya’daki TÜV tarafından verilmiş ISO 22000, ISO 9001 ve HACCP sertifikalarına sahibiz.
Buna ek olarak, uzmanlarımızın her ürünü titizlikle test ettiği son teknoloji bir kalite kontrol laboratuvarımız bulunmaktadır. Üretimin her adımında kaliteye odaklanmamız, size sadece en iyisini sunmamızı sağlar. Bu sertifikalar ve kalite önlemleri sayesinde, domates salçamızın ve diğer ürünlerimizin güvenliği, tutarlılığı ve kalitesinden tam olarak emin olabilirsiniz.
Müşterilerimizin ihtiyaçlarını karşılamak ve zorluklarına çözüm bulmak için Türkiye ve İran’da ofislerimiz bulunmaktadır. Ürünümüzün diğer ülkelerdeki çeşitli zorluklarının farkındayız ve müşterilerimizin endişelerini mümkün olan en kısa sürede çözmeye çalışıyoruz.
Şirketimiz, müşterinin nakliye maliyetlerini azaltmak için gönderim koşullarını inceler ve en iyi nakliye yöntemini sunar. Ayrıca, müşterilerimize kamyonlarımızı varış noktasına kadar takip etme imkanı da sağlıyoruz.
Ürünlerin son kullanma tarihi 24 aydır.
Toplu domates salçası için hem aseptik hem de non-aseptik ambalaj seçenekleri sunuyoruz. Aseptik ambalaj, soğutma gerektirmeyen uzun raf ömrü nedeniyle şiddetle tavsiye edilir. Standart ihracat ambalajımız, 220 litrelik (210 ± 2 kg) metal varillerin içindeki aseptik torbaları içerir. Bu yöntem, bozulma riskini önemli ölçüde azaltır ve depolama ile nakliye maliyetlerini optimize etmeye yardımcı olur.
Ayrıca 400g, 800g, 4.2kg ve 17kg ağırlıklarında konserve domates salçası, 700g ve 1500g ağırlıklarında kavanoz ambalajlı domates salçası ve 130g ile 70g’lık saşe paketlerde domates salçası da üretmekteyiz.
Yıllık domates salçası üretim kapasitemiz yaklaşık 20.000 tondur. Mevcudiyet, mevcut siparişlere ve depo stoklarına göre değişebilir, bu nedenle büyük hacimli alımlar için önceden mevcudiyeti teyit etmenizi tavsiye ederiz.
Evet, premium kalitedeki domates salçamızı kendi markanız altında pazarlamanıza olanak tanıyan fason üretim (private label) hizmetleri sunuyoruz. Özel markalama ve yasal gereksinimlerinizi karşılamak için ambalaj özelleştirme seçenekleri mevcuttur.
Elbette. Toplu sipariş vermeden önce kaliteyi değerlendirebilmeniz için ürün numuneleri sağlıyoruz.
Incoterms 2020’ye göre EXW, FCA, FOB, CFR, CIF, CPT bazında teslimat yapabiliriz.
Standarda göre, domates salçamız bir miktar tuz ile birlikte 26-28 Brix değeriyle üretilmektedir. Ancak, müşteri tarafından talep edilmesi halinde, tuzsuz konserve domates salçası üretme imkanımız bulunmaktadır.